1 pollo troceado
150 grs jamón serrano en tiritas o taquitos
1 pimiento rojo
2 pimientos verdes
3 tomates
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de vino tinto
sal
pimienta negra
aceite de oliva
1
Salpimentamos el pollo y lo doramos en una cazuela con aceite de oliva. Lo sacamos y lo reservamos .Hacemos lo mismo con el jamón.
2
En el mismo aceite ponemos los dientes de ajo, la cebolla y los pimientos pelados y cortados en trozos regulares. Cuando comiencen a dorarse añadimos el tomate pelado y cortado en trozos, incorporamos el pollo y el jamón junto con el vino y lo dejamos cocinar todo unos 20 minutos a fuego suave.
3
¡Servimos!
Ingredientes
1 pollo troceado
150 grs jamón serrano en tiritas o taquitos
1 pimiento rojo
2 pimientos verdes
3 tomates
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de vino tinto
sal
pimienta negra
aceite de oliva
