Espaguetis con pulpo

By 18 octubre, 2020 octubre 23rd, 2020 RECETAS
DificultadPrincipiante

Rendimiento4 Raciones
Prep Tiempo15 minsTiempo de cocinado45 minsTiempo total1 hr
 1 pulpo pequeño
 ½ cebolla picada
 1 diente de ajo picado
 2 tomates medianos, maduros
 500 grs espaguetis
 sal
1

Preparamos el pulpo, lo picamos en trozos pequeños de 1 cm. Sofreímos la cebolla en una sartén con aceite de oliva. Pasados unos minutos, subimos el fuego y agregamos el pulpo. Lo freímos durante unos 3-4 minutos, bajamos el fuego y añadimos los tomates picados.

2

Agregamos una taza pequeña de agua y cocinamos a fuego más bajo durante unos 45 minutos.

3

Ahora empezamos a hervir el agua para la pasta. Cuando la pasta y la salsa estén cocidas, escurrimos la pasta, la añadimos a la salsa y mezclamos bien.

Receta del MD.net
4

Esta receta italiana forma parte del inventario realizado para el proyecto Interreg Med MD.net "When Brand Meets People". Para más información del proyecto, visita: https://mdnet.interreg-med.eu/

Categoría

Ingredientes

 1 pulpo pequeño
 ½ cebolla picada
 1 diente de ajo picado
 2 tomates medianos, maduros
 500 grs espaguetis
 sal

Instrucciones

1

Preparamos el pulpo, lo picamos en trozos pequeños de 1 cm. Sofreímos la cebolla en una sartén con aceite de oliva. Pasados unos minutos, subimos el fuego y agregamos el pulpo. Lo freímos durante unos 3-4 minutos, bajamos el fuego y añadimos los tomates picados.

2

Agregamos una taza pequeña de agua y cocinamos a fuego más bajo durante unos 45 minutos.

3

Ahora empezamos a hervir el agua para la pasta. Cuando la pasta y la salsa estén cocidas, escurrimos la pasta, la añadimos a la salsa y mezclamos bien.

Receta del MD.net
4

Esta receta italiana forma parte del inventario realizado para el proyecto Interreg Med MD.net "When Brand Meets People". Para más información del proyecto, visita: https://mdnet.interreg-med.eu/

Espaguetis con pulpo

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