
5 naranjas
1 cucharada de menta fresca picada
125 ml agua
175 grs azúcar
canela en polvo
1
Cortamos una naranja y le exprimimos el zumo. Lo reservamos.
2
Pelamos todas las naranjas, quitando la parte blanca y dejando la pulpa a la vista. Las cortamos en rodajas transversales y las ponemos en una fuente.
3
Colocamos el agua y el azúcar en un cazo a fuego suave. Removemos hasta que el azúcar se disuelva completamente. Una vez disuelto, subimos el fuego y llevamos a ebullición. Una vez rompa a hervir, dejamos un minuto. Dejamos enfriar.
4
Lavamos y picamos la menta en tiras. Le añadimos el zumo de naranja y luego el almíbar. Regamos las naranjas con el zumo.
5
Guardamos las naranjas en frío hasta servir. Espolvoreamos ligeramente con canela y servimos.
Ingredientes
5 naranjas
1 cucharada de menta fresca picada
125 ml agua
175 grs azúcar
canela en polvo