300 grs pasta
150 grs tomates secos en conserva de aceite de oliva
2 dientes de ajo
40 ml aceite de oliva virgen
1 guindilla
una pizca de sal
hojas de albahaca fresca
1
Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal durante 8 minutos. La escurrimos y la reservamos con un chorro de aceite de oliva.
2
Picamos el ajo y los tomates secos en cuadradito muy pequeños. Los rehogamos en una sartén, con unas cucharadas de aceite de oliva y un trocito de guindilla seca. Antes de que el ajo coja color, añadimos las hojas de albahaca fresca. Dejamos que dé todo un hervor y ponemos a punto de sal.
3
Añadimos la pasta cocida, la calentamos dentro de la sartén y servimos con esta salsa de tomates secos.
Ingredientes
300 grs pasta
150 grs tomates secos en conserva de aceite de oliva
2 dientes de ajo
40 ml aceite de oliva virgen
1 guindilla
una pizca de sal
hojas de albahaca fresca
