4 manzanas grandes
5 tazas azúcar
1 ramita de canela
1 clavo entero
21 cucharilla nuez moscada
2 vino tinto seco
1
Lavar las manzanas y retirar el corazón.
2
Colocarlas en una cacerola con el azúcar, las especias y el vino.
3
Calentar y cuando llegue a ebullición, reducir el fuego y cubrir la cacerola. Dejar cocer a fuego lento hasta que las manzanas estén tiernas, aproximadamente 10 o 15 minutos.
4
Se pueden servir frías o calientes.
Ingredientes
4 manzanas grandes
5 tazas azúcar
1 ramita de canela
1 clavo entero
21 cucharilla nuez moscada
2 vino tinto seco
Instrucciones
1
Lavar las manzanas y retirar el corazón.
2
Colocarlas en una cacerola con el azúcar, las especias y el vino.
3
Calentar y cuando llegue a ebullición, reducir el fuego y cubrir la cacerola. Dejar cocer a fuego lento hasta que las manzanas estén tiernas, aproximadamente 10 o 15 minutos.
4
Se pueden servir frías o calientes.
