Qué comíamos hace medio siglo y cómo lo hacemos ahora, según pasaron los años

By 27 marzo, 2017 diciembre 2nd, 2019 ACTUALIDAD

La evolución de la nutrición de los españoles en el último medio siglo de vida ha cambiado sustancialmente. Los denominados ‘súper-alimentos’, la comida preelaborada y los productos de proximidad y frescos hoy se encuentran en permanente alza, y muy lejos han quedado varios de los productos que más demandábamos en la década del 70, cuando recién asomaban los primeros congelados. También, a lo largo de los años, se han ido ‘extinguiendo’ algunas de las recetas tradicionales ‘de la abuela’.

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