Vertemos el agua en una olla, agregamos sal y hervimos. Agregamos lentamente la harina de maíz al agua y mezclamos. Revolvemos rápidamente para evitar grumos. Utilizamos una cuchara de madera de mango largo.
Cocinamos durante 20 minutos, revolviendo constantemente. La polenta se volverá muy espera mientras se cocina. Esta listo cuando se desprende limpiamente de los lados de la olla.
Añadimos el aceite de oliva y mezclamos.
Vertemos la polenta en forma redonda y la dejamos enfriar durante 15 minutos.
Cortamos la polenta enfriada en rodajas y servimos!
Esta receta forma parte del inventario realizado para el proyecto Interreg Med MD.net "When Brand Meets People". Para más información del proyecto, visita: https://mdnet.interreg-med.eu/
Ingredientes
Instrucciones
Vertemos el agua en una olla, agregamos sal y hervimos. Agregamos lentamente la harina de maíz al agua y mezclamos. Revolvemos rápidamente para evitar grumos. Utilizamos una cuchara de madera de mango largo.
Cocinamos durante 20 minutos, revolviendo constantemente. La polenta se volverá muy espera mientras se cocina. Esta listo cuando se desprende limpiamente de los lados de la olla.
Añadimos el aceite de oliva y mezclamos.
Vertemos la polenta en forma redonda y la dejamos enfriar durante 15 minutos.
Cortamos la polenta enfriada en rodajas y servimos!
Esta receta forma parte del inventario realizado para el proyecto Interreg Med MD.net "When Brand Meets People". Para más información del proyecto, visita: https://mdnet.interreg-med.eu/
