25 tazas almendras peladas
25 tazas piñones
25 tazas queso rallado romano o parmesano
2 dientes de ajo pelados y cortados finos
1 cucharilla sal
1 taza hojas de albahaca fresca picada bien compactada
5 tazas hojas de perejil (evitar los tallos) picadas
5 tazas aceite de oliva
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Colocar todos los ingredientes en la batidora y batir hasta que sea una mezcla homogénea. Esta salsa puede servirse con la pasta; agregarse a cualquier sopa de verduras, vegetales o legumbres; o a una salsa de carne.
Ingredientes
25 tazas almendras peladas
25 tazas piñones
25 tazas queso rallado romano o parmesano
2 dientes de ajo pelados y cortados finos
1 cucharilla sal
1 taza hojas de albahaca fresca picada bien compactada
5 tazas hojas de perejil (evitar los tallos) picadas
5 tazas aceite de oliva
