Los beneficios de la dieta mediterránea son contagiosos. Si una persona se somete a un programa intensivo para perder peso basado en comer frutas y verduras a diario, aumentar el consumo de legumbres y de aceite de oliva, disminuir el consumo de proteína animal, de refrescos y de lácteos enteros… también adelgazan y mejoran su alimentación quienes conviven con ella. Así se desprende de un estudio liderado por un equipo de médicos e investigadores del Hospital del Mar y del Ciber de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERObn).
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