Algunas dietas tienen efectos beneficiosos en la prevención, el desarrollo y la progresión de enfermedades crónicas, tanto que la dieta mediterránea es un factor protector de la función pulmonar, además del hecho de dejar de fumar, según ha evidenciado un estudio realizado por investigadores del Grupo de Estudio de Patología del Aparato Respiratorio en Atención Primaria (GEPAR-AP) del IDIAP Jordi Gol.