Galletas integrales

By 19 febrero, 2018 febrero 26th, 2018 RECETAS
DificultadPrincipiante

Rendimiento4 Raciones
Prep Tiempo15 minsTiempo de cocinado15 minsTiempo total30 mins
 150 grs harina integral
 90 grs salvado de trigo
 90 grs copos de avena
 70 grs azúcar moreno
 40 grs mantequilla
 1 huevo grandw
 ½ cucharilla esencia de vainilla
 ½ cucharilla levadura en polvo
 1 cucharilla leche
1

Precalentar el horno a 175ºC.

2

Triturar los copos de avena.

3

Mezclar en un bol la harina, la levadura, el salvado de trigo, la avena y la esencia de vainilla.

4

En otro bol batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Una vez blanquee la mezcla añadir el huevo y batir un poco más.

5

Mezclar el contenido de los dos bols hasta tener una masa homogénea.

6

Estirar la masa entre dos papeles vegetales y hacer una masa regular de unos 5mm de grosor. Meterla en el congelador 5 minutos para que endurezca.

7

Cortar con un cortapasta o con un vaso y ponerlas en el horno precalentado durante 12-14 minutos o hasta que estén doradas.

Categoría

Ingredientes

 150 grs harina integral
 90 grs salvado de trigo
 90 grs copos de avena
 70 grs azúcar moreno
 40 grs mantequilla
 1 huevo grandw
 ½ cucharilla esencia de vainilla
 ½ cucharilla levadura en polvo
 1 cucharilla leche

Instrucciones

1

Precalentar el horno a 175ºC.

2

Triturar los copos de avena.

3

Mezclar en un bol la harina, la levadura, el salvado de trigo, la avena y la esencia de vainilla.

4

En otro bol batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Una vez blanquee la mezcla añadir el huevo y batir un poco más.

5

Mezclar el contenido de los dos bols hasta tener una masa homogénea.

6

Estirar la masa entre dos papeles vegetales y hacer una masa regular de unos 5mm de grosor. Meterla en el congelador 5 minutos para que endurezca.

7

Cortar con un cortapasta o con un vaso y ponerlas en el horno precalentado durante 12-14 minutos o hasta que estén doradas.

Galletas integrales

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