Arroz caldoso

By 15 julio, 2017 julio 24th, 2017 RECETAS
DificultadPrincipiante

Rendimiento6 Raciones
Prep Tiempo20 minsTiempo de cocinado40 minsTiempo total1 hr
 1 pollo para freír (1 kg), cortado en 8 o 10 trozos
 2 agua
 1 cup arroz
 250 g judías verdes
 250 g judiones
 sal
 una pizca de azafrán
1

Poner el pollo a cocer en 2 litros de agua con sal; agregar el arroz, las verduras y el azafrán y cocer a fuego moderado con la olla medio tapada durante 30 o 40 minutos.

2

Se puede utilizar casi cualquier verdura fresca o congelada en lugar de los judiones o las judías o también se pueden añadir.

Categoría

Ingredientes

 1 pollo para freír (1 kg), cortado en 8 o 10 trozos
 2 agua
 1 cup arroz
 250 g judías verdes
 250 g judiones
 sal
 una pizca de azafrán

Instrucciones

1

Poner el pollo a cocer en 2 litros de agua con sal; agregar el arroz, las verduras y el azafrán y cocer a fuego moderado con la olla medio tapada durante 30 o 40 minutos.

2

Se puede utilizar casi cualquier verdura fresca o congelada en lugar de los judiones o las judías o también se pueden añadir.

Arroz caldoso

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