La dieta influye en el envejecimiento de las personas con alto riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, según un estudio liderado por la Universidad de Navarra. La investigación, publicada en el American Journal of Clinical Nutrition, revista científica líder mundial en el campo de la nutrición, se enmarca dentro del estudio Predimed-Navarra (prevención con dieta mediterránea), ha señalado hoy en un comunicado el centro académico.
