Soparnik – Tarta de acelgas

By 10 febrero, 2021 marzo 5th, 2021 RECETAS
DificultadIntermedio

Productos1 Persona
Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total40 mins
 500 grs acelgas, un manojo grande
 1 cebolla
 2 dientes de ajo grandes
 aceite de oliva
 sal
 300 grs harina
 175 ml agua
 1 cucharilla sal
 2 cucharilla aceite de oliva
1

Para hacer la masa, mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogenea. Tenemos que dividir la masa en 2. Elegimos un molde o bandeja para el horno. Amasamos una de las mitades, y con el rodillo aplastamos hasta que obtengamos una masa finita y tapamos el molde o bandeja.

2

En un bol, sin cocer, ponemos las acelgas picadas, la cebolla y el ajo picado, un poco de aceite y sal. Mezclamos bien todas las verduras crudas.

3

Ponemos las verduras en la masa inferior, en el molde. También amasamos y aplanamos la parte de la masa que va a cubrir las verduras. Nos aseguramos que los bordes están bien cerrados.

4

Ponemos la tarta en el horno precalentado a 200ºC durante 20 minutos.

Receta del proyecto MD.net
5

Esta receta forma parte del inventario realizado para el proyecto Interreg Med MD.net "When Brand Meets People". Para más información del proyecto, visita: https://mdnet.interreg-med.eu/

Categoría

Ingredientes

 500 grs acelgas, un manojo grande
 1 cebolla
 2 dientes de ajo grandes
 aceite de oliva
 sal
 300 grs harina
 175 ml agua
 1 cucharilla sal
 2 cucharilla aceite de oliva

Instrucciones

1

Para hacer la masa, mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogenea. Tenemos que dividir la masa en 2. Elegimos un molde o bandeja para el horno. Amasamos una de las mitades, y con el rodillo aplastamos hasta que obtengamos una masa finita y tapamos el molde o bandeja.

2

En un bol, sin cocer, ponemos las acelgas picadas, la cebolla y el ajo picado, un poco de aceite y sal. Mezclamos bien todas las verduras crudas.

3

Ponemos las verduras en la masa inferior, en el molde. También amasamos y aplanamos la parte de la masa que va a cubrir las verduras. Nos aseguramos que los bordes están bien cerrados.

4

Ponemos la tarta en el horno precalentado a 200ºC durante 20 minutos.

Receta del proyecto MD.net
5

Esta receta forma parte del inventario realizado para el proyecto Interreg Med MD.net "When Brand Meets People". Para más información del proyecto, visita: https://mdnet.interreg-med.eu/

Soparnik – Tarta de acelgas