Tirabeques salteados con jamón ibérico

DificultadPrincipiante
Productos4 Personas
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total20 mins
 600 grs de tirabeques
 2 cebollas moradas
 2 dientes de ajo
 Ralladura de 1 limón
 150 grs de jamón ibérico en cubitos
 Albahaca fresca
 Aceite de oliva virgen extra
 Sal, pimienta
1

Para empezar, cortamos las cebollas preferiblemente en pluma o en juliana y picamos los dientes de ajo. Cogemos una sartén con aceite de oliva virgen extra y salteamos la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

2

A continuación, añadimos los tirabeques frescos y limpios. Luego añadimos el jamón ibérico y unas 20 hojas de albahaca frescas cortadas en tiras finas.

3

Acabamos el plato añadiendo la ralladura de limón y salpimentamos al gusto.

Categoría

Ingredientes

 600 grs de tirabeques
 2 cebollas moradas
 2 dientes de ajo
 Ralladura de 1 limón
 150 grs de jamón ibérico en cubitos
 Albahaca fresca
 Aceite de oliva virgen extra
 Sal, pimienta

Instrucciones

1

Para empezar, cortamos las cebollas preferiblemente en pluma o en juliana y picamos los dientes de ajo. Cogemos una sartén con aceite de oliva virgen extra y salteamos la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

2

A continuación, añadimos los tirabeques frescos y limpios. Luego añadimos el jamón ibérico y unas 20 hojas de albahaca frescas cortadas en tiras finas.

3

Acabamos el plato añadiendo la ralladura de limón y salpimentamos al gusto.

Tirabeques salteados con jamón ibérico