Empezamos poniendo una olla con agua a hervir, echamos una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cocinamos la pasta siguiendo las instrucciones y removemos para que no se pegue. Mientras tanto, separamos y cortamos el brócoli en floretes; cuando le queden un par de minutos a la pasta añadimos el brócoli.
Durante ese tiempo, freímos en una sartén honda el ajo y el pimiento con un poquito de aceite durante unos minutos. Luego, vertemos el caldo de pollo, salpimentamos y dejamos que se cocine a fuego lento. Incorporamos y freímos las gambas durante unos minutos y reservamos.
En otra sartén, cocinamos la salsa de tomate y la nata a fuego lento durante 5-10 minutos. Luego añadimos y mezclamos bien la pasta. Por último, añadimos las gambas y el brócoli.
Ingredientes
Instrucciones
Empezamos poniendo una olla con agua a hervir, echamos una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cocinamos la pasta siguiendo las instrucciones y removemos para que no se pegue. Mientras tanto, separamos y cortamos el brócoli en floretes; cuando le queden un par de minutos a la pasta añadimos el brócoli.
Durante ese tiempo, freímos en una sartén honda el ajo y el pimiento con un poquito de aceite durante unos minutos. Luego, vertemos el caldo de pollo, salpimentamos y dejamos que se cocine a fuego lento. Incorporamos y freímos las gambas durante unos minutos y reservamos.
En otra sartén, cocinamos la salsa de tomate y la nata a fuego lento durante 5-10 minutos. Luego añadimos y mezclamos bien la pasta. Por último, añadimos las gambas y el brócoli.
