Para empezar, ponemos agua en dos cacerolas y las llevamos a ebullición. Mientras tanto, pelamos el ajo e introducimos todos los ingredientes de la salsa en el vaso de la batidora, excepto los guisantes.
Cuando el agua esté hirviendo, en una de las cacerolas, poner la pasta, y en la otra los guisantes. La pasta tardará unos 9 minutos en estar lista, y los guisantes unos 7 minutos, aunque va a depender de qué tipo de pasta sea y del tipo de guisantes que sean.
Una vez lista la pasta y los guisantes, escurrir. Los guisantes los añadimos al vaso de la batidora para batirlos con los demás ingredientes y la pasta la ponemos en un plato.
Batimos los ingredientes de la salsa, y una vez esté lista, emplatamos.
Para emplatar, solo hace falta poner la pasta en un plato, y por encima la salsa. Decorar con alguna hierba aromática.
Receta y foto originales de: Aida González Pujol (@aidanutri)
Ingredientes
Instrucciones
Para empezar, ponemos agua en dos cacerolas y las llevamos a ebullición. Mientras tanto, pelamos el ajo e introducimos todos los ingredientes de la salsa en el vaso de la batidora, excepto los guisantes.
Cuando el agua esté hirviendo, en una de las cacerolas, poner la pasta, y en la otra los guisantes. La pasta tardará unos 9 minutos en estar lista, y los guisantes unos 7 minutos, aunque va a depender de qué tipo de pasta sea y del tipo de guisantes que sean.
Una vez lista la pasta y los guisantes, escurrir. Los guisantes los añadimos al vaso de la batidora para batirlos con los demás ingredientes y la pasta la ponemos en un plato.
Batimos los ingredientes de la salsa, y una vez esté lista, emplatamos.
Para emplatar, solo hace falta poner la pasta en un plato, y por encima la salsa. Decorar con alguna hierba aromática.
