20
500 g de melón
250 g de pepino pelado
50 g de pimiento verde
1 cebolleta
1 diente de ajo
1 rebanada de pan de payés
60 ml de aceite de oliva virgen extra
Vinagre de manzana (al gusto)
Agua (para corregir cosistencia)
Sal, pimienta
1
Para empezar, pelamos el melón, cortamos en dos y quitamos las semillas. Luego, lo cortamos en trozos medianos. Después, pelamos el pepino y la cebolleta y también los cortamos en trozos.
2
Ponemos todos los ingredientes en una batidora de vaso o trituramos con una batidora de mano en un recipiente. A continuación, lo colamos todo bien y reservamos en la nevera.
3
Añadimos vinagre al gusto y corregimos consistencia con agua.
CategoryPrimer plato
Ingredients
500 g de melón
250 g de pepino pelado
50 g de pimiento verde
1 cebolleta
1 diente de ajo
1 rebanada de pan de payés
60 ml de aceite de oliva virgen extra
Vinagre de manzana (al gusto)
Agua (para corregir cosistencia)
Sal, pimienta
