12 ciruelas
5 tazas azúcar
1 taza agua
1 ramita de canela o 1/2 cucharadita de canela molida
3 clavos enteros
1
Algunos cocineros prefieren dejar las ciruelas enteras; otros, en cambio, las parten por la mitad y les retiran el hueso.
2
Disolver el azúcar en una taza de agua, agregar las especias y llevar a ebullición.
3
Añadir las ciruelas y cocer hasta que estén tiernas, alrededor de 10 o 15 minutos.
4
Servir muy frío.
Ingredientes
12 ciruelas
5 tazas azúcar
1 taza agua
1 ramita de canela o 1/2 cucharadita de canela molida
3 clavos enteros
Instrucciones
1
Algunos cocineros prefieren dejar las ciruelas enteras; otros, en cambio, las parten por la mitad y les retiran el hueso.
2
Disolver el azúcar en una taza de agua, agregar las especias y llevar a ebullición.
3
Añadir las ciruelas y cocer hasta que estén tiernas, alrededor de 10 o 15 minutos.
4
Servir muy frío.
