En febrero de 2013 se presentó el estudio “Prevención con Dieta Mediterránea” (Predimed), coordinado por Ramón Estruch, consultor de Medicina Interna del Hospital Clínico de Barcelona. Desde entonces, el efecto preventivo de la dieta mediterránea se ha extendido a otras muchas patologías. “Lo difícil es encontrar algo en lo que no funcione la dieta mediterránea”, señala Estruch en una entrevista publicada en ABC.
