Las legumbres son, desde hace siglos, un alimento básico dentro de la dieta mediterránea pero en las últimas décadas han sido denostadas por ser erróneamente consideradas como alimento calórico. Leer la noticia original entera: http://www.lavanguardia.com/temas/20160203/301869601805/legumbres-ecologia-medio-ambiente-nutricion-onu-alimentacion.html vía La Vanguardia DIETA MEDITERRÁNEA ¿CUÁNDO Y DÓNDE?Conoce nuestro territorio a través de los alimentos de temporada Buscador de recetasEncuentra la deliciosa y nutritiva receta que andas buscando.