Cortar por la mitad las granadas en horizontal. Coger la mitad y, por la parte de la piel, golpear con mano de mortero: los granos irán cayendo. Retirar las pieles amarillas.
Exprimir las naranjas y el pomelo para obtener su jugo. Incorporar la ralladura de limón, agregar la miel y batir bien con varillas.
En un recipiente incorporar las granadas, el zumo y las hojas de menta, reposar en nevera 20 minutos. Servir.
Receta original del libro: "100 recetas saludables SABOR Mediterránea para disfrutar de un estilo de vida"
Ingredientes
Instrucciones
Cortar por la mitad las granadas en horizontal. Coger la mitad y, por la parte de la piel, golpear con mano de mortero: los granos irán cayendo. Retirar las pieles amarillas.
Exprimir las naranjas y el pomelo para obtener su jugo. Incorporar la ralladura de limón, agregar la miel y batir bien con varillas.
En un recipiente incorporar las granadas, el zumo y las hojas de menta, reposar en nevera 20 minutos. Servir.
