Primer de tot piquem la ceba, pastanagues i els alls. Els porros els tallem a trossos una mica més grans.
Després, en una olla hi aboquem un raig d'oli i posem a foc lent. Comencem afegint la ceba i els alls i deixem que s'escalfin durant uns 5 min i afegim la resta de les verdures. Deixem que s'escalfin durant aproximadament 15 minuts i anem remenant.
Mentrestant, pelem i esperem les patates, i les afegim a l'olla amb la resta de verdures.
Finalment, aboquem el brou o aigua i deixem que es cogui durant uns 20-25 minuts. Quan la creïlla estigui tova, però sense arribar a desfer-se, retirem l'olla del foc i assaonem al gust.
Imatge original d'Ardo Beltz (CC BY-SA 3.0) obtinguda de Wikimedia Commons
Ingredients
Instruccions
Primer de tot piquem la ceba, pastanagues i els alls. Els porros els tallem a trossos una mica més grans.
Després, en una olla hi aboquem un raig d'oli i posem a foc lent. Comencem afegint la ceba i els alls i deixem que s'escalfin durant uns 5 min i afegim la resta de les verdures. Deixem que s'escalfin durant aproximadament 15 minuts i anem remenant.
Mentrestant, pelem i esperem les patates, i les afegim a l'olla amb la resta de verdures.
Finalment, aboquem el brou o aigua i deixem que es cogui durant uns 20-25 minuts. Quan la creïlla estigui tova, però sense arribar a desfer-se, retirem l'olla del foc i assaonem al gust.
