Faves a la menta

By 8 Octubre, 2018 RECETAS_CA
DificultatPrincipiant

Yields4 Racions
Prep Temps20 minsTemps de cuinat40 minsTemps total1 hr
 1 kg faves
 2 branques de menta
 1 botifarra negra
 2 dents d'all
 1 ceba
 1 got de vi blanc
 sal
 oli d'oliva
1

Posem les faves a coure en una olla amb aigua bullint i sal durant uns 20 minuts. Les colem i les reservem.

2

Pelem la ceba, i la piquem finament. En una paella amb oli d’oliva, la couem a foc lent i amb una mica de sal. Pelem les dents d’all i les piquem. Quan la ceba estigui transparent, afegim l’all i el daurem.

3

Afegim les faves, la menta i la botifarra lliurament, el ofeguem tot i afegim el got de vi. Remenem i deixem cuinar durant 15 minuts a foc lent.

4

Retirem la botifarra, la trossegem i la servim tots barrejat.

Categoria

Ingredients

 1 kg faves
 2 branques de menta
 1 botifarra negra
 2 dents d'all
 1 ceba
 1 got de vi blanc
 sal
 oli d'oliva

Instruccions

1

Posem les faves a coure en una olla amb aigua bullint i sal durant uns 20 minuts. Les colem i les reservem.

2

Pelem la ceba, i la piquem finament. En una paella amb oli d’oliva, la couem a foc lent i amb una mica de sal. Pelem les dents d’all i les piquem. Quan la ceba estigui transparent, afegim l’all i el daurem.

3

Afegim les faves, la menta i la botifarra lliurament, el ofeguem tot i afegim el got de vi. Remenem i deixem cuinar durant 15 minuts a foc lent.

4

Retirem la botifarra, la trossegem i la servim tots barrejat.

Faves a la menta

Usamos cookies. Esta configuración es obligatoria para usar nuestro sitio web. Después de tu aprobación, esto nos ayuda a mostrarte el idioma correcto. También analizamos tu comportamiento de navegación de forma anónima con Google Analytics. Puedes consultar nuestra política de privacidad aquí.