Mongeta tendra amb ametlles

By 25 setembre, 2016 RECETAS_CA
DificultatPrincipiant

Yields4 Racions
Prep Temps10 minsTemps de cuinat20 minsTemps total30 mins
 400 g judías verdes
 sal
 21 cups almendras fileteadas
 2 dientes de ajo
 2 cullarada aceite de oliva
1

Cocer las judías verdes en la mínima cantidad de agua necesaria con sal hasta que queden tiernas, después escurrirlas bien y colocarlas en agua fría.

2

Mientras tanto, dorar ligeramente las almendras y el ajo con un poco de aceite caliente y descartar el ajo.

3

Escurrir las judías y sofreírlas con el aceite y las almendras removiendo bien.

Ingredients

 400 g judías verdes
 sal
 21 cups almendras fileteadas
 2 dientes de ajo
 2 cullarada aceite de oliva

Instruccions

1

Cocer las judías verdes en la mínima cantidad de agua necesaria con sal hasta que queden tiernas, después escurrirlas bien y colocarlas en agua fría.

2

Mientras tanto, dorar ligeramente las almendras y el ajo con un poco de aceite caliente y descartar el ajo.

3

Escurrir las judías y sofreírlas con el aceite y las almendras removiendo bien.

Mongeta tendra amb ametlles