Polenta blanca y amarilla

DificultadPrincipiante
Productos1 Serving
Tiempo de preparación25 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total45 mins
 1 taza harina de maíz amarilla
 2 tazas agua
 1 cucharilla sal
 1 cucharilla aceite de oliva
1

Vertemos el agua en una olla, agregamos sal y hervimos. Agregamos lentamente la harina de maíz al agua y mezclamos. Revolvemos rápidamente para evitar grumos. Utilizamos una cuchara de madera de mango largo.

2

Cocinamos durante 20 minutos, revolviendo constantemente. La polenta se volverá muy espera mientras se cocina. Esta listo cuando se desprende limpiamente de los lados de la olla.

3

Añadimos el aceite de oliva y mezclamos.

4

Vertemos la polenta en forma redonda y la dejamos enfriar durante 15 minutos.

5

Cortamos la polenta enfriada en rodajas y servimos!

Receta del Proyecto MD.net
6

Esta receta forma parte del inventario realizado para el proyecto Interreg Med MD.net "When Brand Meets People". Para más información del proyecto, visita: https://mdnet.interreg-med.eu/

Categoría

Ingredientes

 1 taza harina de maíz amarilla
 2 tazas agua
 1 cucharilla sal
 1 cucharilla aceite de oliva

Instrucciones

1

Vertemos el agua en una olla, agregamos sal y hervimos. Agregamos lentamente la harina de maíz al agua y mezclamos. Revolvemos rápidamente para evitar grumos. Utilizamos una cuchara de madera de mango largo.

2

Cocinamos durante 20 minutos, revolviendo constantemente. La polenta se volverá muy espera mientras se cocina. Esta listo cuando se desprende limpiamente de los lados de la olla.

3

Añadimos el aceite de oliva y mezclamos.

4

Vertemos la polenta en forma redonda y la dejamos enfriar durante 15 minutos.

5

Cortamos la polenta enfriada en rodajas y servimos!

Receta del Proyecto MD.net
6

Esta receta forma parte del inventario realizado para el proyecto Interreg Med MD.net "When Brand Meets People". Para más información del proyecto, visita: https://mdnet.interreg-med.eu/

Polenta blanca y amarilla