Pasamos el jamón por la sartén (vuelta y vuelta) con tres cucharadas de aceite.
Pelamos y laminamos los ajos y los freímos en el aceite de freír el jamón. Añadimos el tomate frito y el jamón.
Cascamos 4 huevos y los ponemos a escalfar dentro del tomate.
Tapamos y dejamos que se cuaje la clara.
Rectificamos de sal y servimos.
Para ver un vídeo de cómo hacer esta receta, visita youtube para ver el video, con PILAR GIL https://youtu.be/gTI-JQJEOqQ
Ingredientes
Instrucciones
Pasamos el jamón por la sartén (vuelta y vuelta) con tres cucharadas de aceite.
Pelamos y laminamos los ajos y los freímos en el aceite de freír el jamón. Añadimos el tomate frito y el jamón.
Cascamos 4 huevos y los ponemos a escalfar dentro del tomate.
Tapamos y dejamos que se cuaje la clara.
Rectificamos de sal y servimos.
Para ver un vídeo de cómo hacer esta receta, visita youtube para ver el video, con PILAR GIL https://youtu.be/gTI-JQJEOqQ
