Gazpacho de remolacha y fresas

DificultadPrincipiante
Rendimiento5 Raciones
Prep Tiempo30 minsTiempo total30 mins
 400 grs de remolacha cocida
 200 grs de fresas
 100 grs de tomates pera
 1 diente de ajo
 3 cs de aceite de oliva virgen extra
 2 cs de vinagre
 Sal, pimienta
1

Limpiar y desinfectar las fresas.

2

Triturar todos los ingredientes con sal y pimienta.

3

Tamizar y agregar el aceite de oliva.

4

Reservar en nevera y servir bien frío.

Receta original de Cruz Roja "Alimentación consciente"

Categoría

Ingredientes

 400 grs de remolacha cocida
 200 grs de fresas
 100 grs de tomates pera
 1 diente de ajo
 3 cs de aceite de oliva virgen extra
 2 cs de vinagre
 Sal, pimienta

Instrucciones

1

Limpiar y desinfectar las fresas.

2

Triturar todos los ingredientes con sal y pimienta.

3

Tamizar y agregar el aceite de oliva.

4

Reservar en nevera y servir bien frío.

Gazpacho de remolacha y fresas