Bizcocho casero de nueces y arándanos

DificultadPrincipiante
Rendimiento6 Raciones
Prep Tiempo10 minsTiempo de cocinado45 minsTiempo total55 mins
 115 g aceite de oliva
 150 g azúcar
 3 huevos
 1 yogur natural
 1 tsp vainilla
 240 g harina
 1 sobre de levadura en polvo
 90 g nueces troceadas
 90 g arándanos
1

Precalentamos el horno a 175ºC

2

Ponemos el aceite de oliva en un bol con el azúcar y batimos. Añadimos los huevos uno a uno hasta que esté bien mezclado. Añadimos el yogur y la vainilla y mezclamos.

3

Añadimos la harina y la levadura en polvo y mezclamos. Añadimos las nueces y arándanos y mezclamos con cuidado para poder repartirlos por toda la masa.

4

Engrasamos un molde para el horno con aceite y espolvoreamos harina para que no se pegue el bizcocho y ponemos la masa. Lo ponemos en el horno y cocemos unos 40-45 minutos.

5

Dejamos enfriar y servimos.

Categoría

Ingredientes

 115 g aceite de oliva
 150 g azúcar
 3 huevos
 1 yogur natural
 1 tsp vainilla
 240 g harina
 1 sobre de levadura en polvo
 90 g nueces troceadas
 90 g arándanos

Instrucciones

1

Precalentamos el horno a 175ºC

2

Ponemos el aceite de oliva en un bol con el azúcar y batimos. Añadimos los huevos uno a uno hasta que esté bien mezclado. Añadimos el yogur y la vainilla y mezclamos.

3

Añadimos la harina y la levadura en polvo y mezclamos. Añadimos las nueces y arándanos y mezclamos con cuidado para poder repartirlos por toda la masa.

4

Engrasamos un molde para el horno con aceite y espolvoreamos harina para que no se pegue el bizcocho y ponemos la masa. Lo ponemos en el horno y cocemos unos 40-45 minutos.

5

Dejamos enfriar y servimos.

Bizcocho casero de nueces y arándanos

Usamos cookies. Esta configuración es obligatoria para usar nuestro sitio web. Después de tu aprobación, esto nos ayuda a mostrarte el idioma correcto. También analizamos tu comportamiento de navegación de forma anónima con Google Analytics. Puedes consultar nuestra política de privacidad aquí.