Un manojo de acelgas
Un puñado de piñones
3 dientes de ajo
aceite de oliva virgen
pimentón
sal
1
En una olla con agua y sal, cuando el agua esté hirviendo echamos las acelgas hasta que estén cocidas (unos 5 minutos). Las escurrimos y las reservamos.
2
Ponemos un chorro de aceite en la sartén y freímos los ajos a trocitos pequeños. Añadimos los piñones, lo salteamos y añadimos las acelgas con un poco de sal y removemos.
3
Añadimos el pimentón y removemos.
4
Servimos y aliñamos al gusto con aceite de oliva virgen.
Ingredientes
Un manojo de acelgas
Un puñado de piñones
3 dientes de ajo
aceite de oliva virgen
pimentón
sal
