250 g macarrons de Sant Joan o pasta mafalda curta
300 g sucre
1 l llet
la pell de dues llimones
3 bastonets de canyella
canyella en pols
aigua
sal
1
Es cou la pasta però que no estigui del tot feta. Coleu-la.
2
Es posa a coure la llet amb la pell de llimona, els bastonets de canyella i el sucre. Després d’uns 10 minuts, s’afegeixen els macarrons i deixar que es coguin del tot.
3
Quan la pasta estigui feta es posa en un recipient a refredar. Es treuen els bastonets de canyella i la pell de llimona.
4
Es serveixen freds empolvorats amb canyella en pols.
CategoriaPOSTRE
Ingredients
250 g macarrons de Sant Joan o pasta mafalda curta
300 g sucre
1 l llet
la pell de dues llimones
3 bastonets de canyella
canyella en pols
aigua
sal
