4 tomàquets roses
25 g d'ametlles
25 g de nous
1 gra d'all
2 cs de vinagre
60 ml d'oli d'oliva verge extra
Sal, pebre
1
Comencem per preparar la vinagreta: en un morter piquem l'all i després afegim els fruits secs i els piquem deixant trossos mitjans. Després, afegim l'oli d'oliva, vinagre, salpebrem i barregem tot.
2
A continuació, rentem i tallem els tomàquets a rodanxes molt fines i els repartim en un plat procurant que se solapin una mica entre elles.
3
Amanim el plat amb la vinagreta i salpebrem al gust.
CategoriaPRIMER PLAT
Ingredients
4 tomàquets roses
25 g d'ametlles
25 g de nous
1 gra d'all
2 cs de vinagre
60 ml d'oli d'oliva verge extra
Sal, pebre
