Comencem per rentar bé les bacores i les tallem en 4 o 8 (depenent de la mida). Després, tallem el formatge de cabra a rodanxes fines amb un ganivet esmolat i mullat. A cada tall és important mullar el ganivet perquè sempre estigui humit, així s'impedeix que aquest s'enganxi al formatge.
Després rentem i pelem la pastanaga i el cogombre i els tallem a rodanxes fines.
Partim una mica les nous per poder-les repartir bé.
Agafem una enciamera i barregem tots els ingredients amb l'oli d'oliva verge extra. Salpebrem al gust.
Ingredients
Instruccions
Comencem per rentar bé les bacores i les tallem en 4 o 8 (depenent de la mida). Després, tallem el formatge de cabra a rodanxes fines amb un ganivet esmolat i mullat. A cada tall és important mullar el ganivet perquè sempre estigui humit, així s'impedeix que aquest s'enganxi al formatge.
Després rentem i pelem la pastanaga i el cogombre i els tallem a rodanxes fines.
Partim una mica les nous per poder-les repartir bé.
Agafem una enciamera i barregem tots els ingredients amb l'oli d'oliva verge extra. Salpebrem al gust.
