320 g d'espaguetis
50 g de cansalada
350 g de salsa de tomàquet natural
2 grans d'all
100 ml de vi blanc
1 bitxo
50 ml d'oli d'oliva verge extra
Sal, pebre
1
Comencem per picar finament la cansalada i la fregim a l'oli amb l'all i el bitxo picats. Volem que la cansalada quedi cruixent.
2
Després tirem el vi blanc i deixem que s'evapori.
3
A continuació, afegim la salsa de tomàquet i deixem que es cuini tot durant aproximadament 10 minuts.
4
Finalment, coem els espaguetis en aigua bullent amb sal i seguim les especificacions del paquet perquè quedin al dente. Escorrem bé i els col·loquem en un plat amb la salsa per sobre.
CategoriaSEGON PLAT
Ingredients
320 g d'espaguetis
50 g de cansalada
350 g de salsa de tomàquet natural
2 grans d'all
100 ml de vi blanc
1 bitxo
50 ml d'oli d'oliva verge extra
Sal, pebre
