500 g de meló
250 g de cogombre pelat
50 g de pebrot verd
1 ceba tendra
1 gra d'all
1 llesca de pa de pagès
60 ml d'oli d'oliva verge extra
Vinagre de poma (al gust)
Aigua (per corregir consistència)
Sal, pebre
1
Per començar, pelem el meló, tallem en dos i traiem les llavors. Després, ho tallem a trossos mitjans. Després, pelem el cogombre i la ceba tendra i també els tallem a trossos.
2
Posem tots els ingredients a una batedora de got o triturem amb una batedora de mà en un recipient. A continuació, ho colem tot bé i reservem a la nevera.
3
Afegim vinagre al gust i corregim consistència amb aigua.
CategoriaAPERITIU
Ingredients
500 g de meló
250 g de cogombre pelat
50 g de pebrot verd
1 ceba tendra
1 gra d'all
1 llesca de pa de pagès
60 ml d'oli d'oliva verge extra
Vinagre de poma (al gust)
Aigua (per corregir consistència)
Sal, pebre
