un grapat de bledes
un grapat de pinyons
3 dents d'all
oli d'oliva verge
pebre vermell
sal
1
En una olla amb aigua i sal, quan l’aigua estigui bullint hi afegim les bledes fins que estiguin cuites (uns 5 minuts). Les escorrem i les reservem.
2
Posem un raig d’oli a la paella i fregim els alls a trossets petits. Afegim els pinyons, el saltegem i afegim les bledes amb una mica de sal i remenem.
3
Afegim el pebre vermell i remenem.
4
Servim i amanim al gust amb oli d’oliva verge.
Ingredients
un grapat de bledes
un grapat de pinyons
3 dents d'all
oli d'oliva verge
pebre vermell
sal
