Macarrones «alla puttanesca»

 400 grs de macarrones
 50 grs de panceta
 2 dientes de ajo
 50 grs de aceitunas negras deshuesadas
 1 cucharada de alcaparras
 450 grs de tomates pelados
 60 ml de aceite de oliva virgen extra
 Orégano
 Sal, pimienta

1

Empezamos picando finamente las aceitunas con el tocino y los ajos.

2

Ponemos los ingredientes en una cacerola con aceite y los cocinamos durante aproximadamente 5 minutos. Agregamos los tomates pelados y las alcaparras, salpimentamos y condimentamos con el orégano.

3

Cocemos los macarrones en agua hirviendo con sal y siguiendo las instrucciones del paquete, escurrimos cuando estén al dente.

4

Vertemos la pasta sobre la salsa, mezclamos bien y servimos.