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Judías verdes con almendras

Productos4 PersonasTiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total30 mins

 400 grs judías verdes
 sal
 21 tazas almendras fileteadas
 2 dientes de ajo
 2 cuchara aceite de oliva
1

Cocer las judías verdes en la mínima cantidad de agua necesaria con sal hasta que queden tiernas, después escurrirlas bien y colocarlas en agua fría.

2

Mientras tanto, dorar ligeramente las almendras y el ajo con un poco de aceite caliente y descartar el ajo.

3

Escurrir las judías y sofreírlas con el aceite y las almendras removiendo bien.

Información nutricional

Raciones 4