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Guisantes con jamón

Productos4 ServingsTiempo de preparación10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total25 mins

 1 cebolla cortada a rodajas
 50 grs jamón natural cortado a dados
 2 cuchara aceite de oliva
 2 guisantes (mejor fresco)
 1 cucharilla harina
 sal y azucar
 Un bouquet garni* pequeño
1

Freír la cebolla y el jamón en el aceite de oliva hasta que la cebolla quede transparente.

2

Añadir los guisantes y freír brevemente.

3

Espolvorear con harina, añadir sal, un poco de azúcar y el bouquet garni, cubrir con agua el fondo de la cazuela y cocinar con la tapa durante 10 o 15 minutos, hasta que los guisantes estén tiernos.

Información nutricional

Raciones 4