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Espagueti al pesto

Productos4 PersonasTiempo de preparación5 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total20 mins

 500 grs pasta
 60 grs parmesano rallado
 sal
Para el pesto
 60 grs hojas de albahaca fresca
 2 cuchara piñones
 2 dientes de ajo
 2 cuchara queso pecorino romano rallado
 aceite de oliva virgen extra
1

Picar en el mortero o triturar con un robot de cocina todos los ingredientes del pesto y mezclar con el aceite hasta obtener una salsa cremosa (la salsa se puede conservar en botes de cristal cubierta con una capa de aceite o congelar)

2

Cocer la pasta al dente, con un poco de sal, escurrir y mezclar con la salsa.

Información nutricional

Raciones 0