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Crema de turrón

Rendimiento3 RacionesPrep Tiempo5 minsTiempo de cocinado10 minsTiempo total15 mins

 150 g turrón blando
 150 ml leche semidesnatada
 110 ml nata
 15 g azúcar
 1 yema de huevo
1

Desmenuzamos el turrón en un cazo pequeño.

2

Añadimos la nata y la leche. Calentamos hasta que hierva, sin parar de remover. Se puede batir con la batidora para obtener una mezcla sin grumos. Retiramos del fuego.

3

En un bol, mezclamos la yema de huevo con el azúcar.

4

Ponemos el cazo de nuevo al fuego y sin dejar de remover, añadimos la mezcla de yema de huevo y azúcar. No lo dejamos hervir, si no se cortaría.

5

Ponemos la “natilla” en vasitos individuales. Dejamos enfriar como mínimo 4 horas y servimos.

Valores nutricionales

Servings 3