{"id":4607,"date":"2017-12-19T12:23:33","date_gmt":"2017-12-19T12:23:33","guid":{"rendered":"https:\/\/dietamediterranea.com\/?p=4607"},"modified":"2019-10-22T08:23:27","modified_gmt":"2019-10-22T08:23:27","slug":"el-valles-oriental-es-dieta-mediterrania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dietamediterranea.com\/ca\/el-valles-oriental-es-dieta-mediterrania\/","title":{"rendered":"El Vall\u00e8s Oriental \u00e9s Dieta Mediterr\u00e0nia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>La Diputaci\u00f3 de Barcelona i la Fundaci\u00f3 Dieta Mediterr\u00e0nia organitzen la jornada Qu\u00e8 pot fer pels teus productes la Dieta Mediterr\u00e0nia? dirigida a les empreses de la Xarxa de Productes de la Terra<\/strong><\/p>\n<p>Els aliments que representen la Xarxa de Productes de la Terra forment part de la Dieta Mediterr\u00e0nia, ja que estan integrats en la seva pir\u00e0mide d\u2019aliments i formen part una alimentaci\u00f3 sana i equilibrada, com \u00e9s la prestigiada Dieta Mediterr\u00e0nia. La Diputaci\u00f3 de Barcelona i la Fundaci\u00f3 Dieta Mediterr\u00e0nia volen deixar const\u00e0ncia d\u2019aquest reconeixement i per aquest motiu, estan organitzant una s\u00e8rie de jornades amb els empresaris de la Xarxa de Productes de la Terra, amb la finalitat d\u2019informar dels beneficis que els seus aliments aporten a la salut. La primera sessi\u00f3 va tenir lloc al Vall\u00e8s Oriental, al Centre de Recursos Agraris de Les Franqueses, on es van reunir els representants de la Xarxa de la comarca per a con\u00e8ixer els beneficis saludables dels productes aut\u00f2ctons que comercialitzen. Aliments que s\u00f3n referents de la gastronomia catalana com els Borregos de Cardedeu, l\u2019oli de varietat Vera del Vall\u00e8s, les mongetes del Vall\u00e8s, els Tom\u00e0quets del Vall\u00e8s Oriental, el Ventre d\u2019Ossos, el Mat\u00f3 de Caldes o el Vi de la D.O Alella, entre d\u2019altres. Tots ells s\u00f3n part d\u2019un model d\u2019alimentaci\u00f3 que aporta beneficis a la salut i \u00e9s un referent internacional com a patr\u00f3 nutricional i estil de vida. Domingo Valiente, director executiu de la Fundaci\u00f3 Dieta Mediterr\u00e0nia, va explicar als assistents a l\u2019acte que \u00e9s molt important \u201ccon\u00e8ixer de forma directa els beneficis que aporta una alimentaci\u00f3 sana i equilibrada com \u00e9s la Dieta Mediterr\u00e0nia, Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat. \u00c9s el nostre deure ensenyar els valors nutritius, saludables i culturals d\u2019aquest estil de vida, tan arrelat a la nostra hist\u00f2ria, que passa de generaci\u00f3 en generaci\u00f3, com \u00e9s la Dieta Mediterr\u00e0nia\u201d.<\/p>\n<p>A l\u2019acte hi van participar nutricionistes i metges col\u00b7laboradors de la Fundaci\u00f3 Dieta Mediterr\u00e0nia que interpel\u00b7lant la teoria i la pr\u00e0ctica van mostrar quins s\u00f3n els aliments m\u00e9s saludables i quina \u00e9s la pir\u00e0mide d\u2019aliments que defensa la Dieta Mediterr\u00e0nia, formada per aliments tradicionals i de proximitat\u2026<br \/>\nLa Dra. M\u00f2nica Dom\u00e8nech, coordinadora de l\u2019\u00e0rea de Risc Cardiovascular, Nutrici\u00f3 i Envelliment de l\u2019IDIBAPS-Hospital Cl\u00ednic de Barcelona i col\u00b7laboradora de la Fundaci\u00f3 Dieta Mediterr\u00e0nia va explicar els valors nutritius, saludables i culturals d\u2019aquest estil de vida, tan arrelat a la nostra hist\u00f2ria, com \u00e9s la Dieta Mediterr\u00e0nia. Sent la comarca del Vall\u00e8s Oriental un exemple com a model d\u2019alimentaci\u00f3 saludable, socialment viable i respectu\u00f3s amb el medi ambient.<br \/>\nAquesta jornada \u00e9s la primera d\u2019una s\u00e8rie d\u2019accions que es realitzaran durant l\u2019any 2018 a les comarques de la prov\u00edncia de Barcelona per tal de donar a con\u00e8ixer la Dieta Mediterr\u00e0nia i la seva relaci\u00f3 amb els aliments de la Xarxa Productes de la Terra.<br \/>\nXarxa Productes de la Terra<br \/>\nL\u2019any 2010, la Diputaci\u00f3 de Barcelona va posar en marxa un agrupaci\u00f3 volunt\u00e0ria d\u2019ens locals d\u2019\u00e0mbit supramunicipal, la Xarxa de Productes de la Terra.<br \/>\nLa seva finalitat es preservar i enfortir el teixit empresarial de productes alimentaris locals i de qualitat de la demarcaci\u00f3 de Barcelona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Diputaci\u00f3 de Barcelona i la Fundaci\u00f3 Dieta Mediterr\u00e0nia organitzen la jornada Qu\u00e8 pot fer pels teus productes la Dieta Mediterr\u00e0nia? dirigida a les empreses de la Xarxa de Productes de la Terra Els aliments que representen la Xarxa de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4608,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":{"0":"post-4607","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-uncategorized-ca"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dietamediterranea.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4607\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dietamediterranea.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/dietamediterranea.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietamediterranea.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietamediterranea.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=4607"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dietamediterranea.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4607\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":4609,"href":"https:\/\/dietamediterranea.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4607\/revisions\/4609\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietamediterranea.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4608\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dietamediterranea.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=4607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dietamediterranea.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=4607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dietamediterranea.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=4607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}