Print Options:

Sardines marinades

Yields4 RacionsPrep Temps18 hrs 40 minsTemps total18 hrs 40 mins

 500 g de filets de sardines
 350 g de tomàquets pelats tallats a daus
 350 g de ceba tendra tallada a daus
 500 ml de vinagre
 50 ml d'oli d'oliva verge extra (OOVE)
 15 grans de pebre rosa
 Sal, pebre
1

Submergir els filets de sardina en vinagre i deixar reposar al frigorífic, aproximadament unes 2 hores.

2

Treure els filets del vinagre i col·locar-los en una safata.

3

Distribuir els daus de tomàquet i ceba, juntament amb els grans sencers de pebre rosa per sobre dels filets de sardina. Reservar al frigorífic fins al moment de servir.

4

Abans de servir, afegiu-hi l'OOVE i salpebreu-ho al gust.

Valors nutricionals

4 servings

Serving size