Clafoutis de gerds

 500 g de gerds
 2 ous
 2 rovells d'ou
 450 ml de llet
 60 g de maizena
 50 g de sucre
 100 g de sucre glaç
 1 pessic de sal

1

Preescalfar el forn a 180 ºC.

2

En un bol, barregeu la maizena, el sucre, el sucre glaç, la sal, els ous sencers batuts i 2 rovells d'ou amb una batedora elèctrica.

3

Incorporeu-hi la llet fins a obtenir una pasta suau. Abocar per sobre de tots els gerds.

4

Coure al forn durant 30 minuts.

5

Serviu les postres calentes o tebi.